최고급 로부스타를 경험해보세요.
제 인생에서 가장 고급스러운 로부스타입니다.
로부스타에서 과일향과 산미가 풍깁니다
COFFEE DETAIL
영문명 Philippines Bukidnon Fine Robusta Extended Fermentation
원산지 Philippines
농장 Better Botany
고도 1,200m
품종 Fine Robusta
가공법 Extended Fermentation
볶음도 Medium - Light
향미 크렌베리 잭프룻 키위 카카오닙스
재고량 50개
용량 50g / 400g
STORY
제가 베러 보타니를 알게 된것은 정말 우연한 기회였습니다.
2022년 대만 CoE에 저는 심사를 하러 갔습니다.
그때 마음이 따뜻한 야마다상을 만나게 되었습니다.
야마다상은 일본 전통 시장에서 17년째 커피를 하고 있는 멋진 분이었습니다.
함께 커핑을 하면서 저희는 급격히 친해졌고,
야마다상은 저에게 그의 카페를 보여줬습니다.
깜짝 놀랐습니다.
그의 카페는 전통 시장안에 있는 로컬카페였는데,
그럼에도 정말 유니크한 커피 메뉴들이 많았습니다.
그중 하나가 바로 필리핀 로부스타였죠.
야마다상은 저에게 그 커피를 재배한 프로듀서를 소개해줬습니다.
사실 처음 그녀에게 연락했을때 커피를 구할수 없었습니다.
왜냐하면 생산량이 극도로 적었거든요.
그녀는 뭔가 달랐습니다.
커피를 대하는 마음가짐이 생산량이나 돈을 많이 벌겠다는 느낌보다.
그 지역의 자연을 사랑하는 사람 같았습니다.
로부스타지만 게이샤만큼 체리를 한알한알 소중하게 여기는 그녀의 커피를 꼭 구하고 싶었습니다.
2022년에는 실패했고,
2023년 자모라에게 저는 다시 요청을 했습니다.
그때 그녀가 갑자기 이야기했죠.
"토미 혹시 대만 카페쇼에 올일 없나요?"
그녀는 대만 카페쇼에 그녀가 생산한 역대급 로부스타를 가져온다고 했습니다.
저는 그 자리에서 바로 대만행 비행기 티켓을 예약했고
대만으로 갔습니다.
네! 이렇게 그녀의 커피를 한국으로 가져오게 되었습니다.
양이 정말 적지만, 놀라실거에요.
12월 종의 기원이라는 이름으로 블랙로드 성수에서 소개한
로부스타는 가장 로부스타스럽지만 고급스러운 400m에서 재배된 파인 로부스타를 사용했었습니다.
이번에 소개하는 파인 로부스타는 1200m에서 자란 커피이며,
로부스타임에도 산미가 있는 놀라운 녀석들이에요.
부담스러운 산미가 아니라,
정말 은은하게 나타납니다.
아마도 1200로부스타는 여러분이 찾는 고소한 커피중 가장 고급스러울거라 생각합니다.
파인 로부스타 무산소발효는 충격적이실거에요.
86점은 줄수 있는 커피입니다.
양이 정말 적으니.
구매를 서두르세요 ㅎㅎ
솔직히 이 커피를 소개할수 있음이 정말 자랑스럽습니다.
커피는 진정 탐험입니다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과COFFED SR30 !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
배송안내
- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
- 배송비용은 총 결제 금액 50,000원 미만일 경우 3,000원이 추가 됩니다. (제주도; 3000원)
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
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교환/반품
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- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
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고도 1,200m
품종 Fine Robusta
가공법 Extended Fermentation
볶음도 Medium - Light
향미 크렌베리 잭프룻 키위 카카오닙스
재고량 50개
용량 50g / 400g
STORY
제가 베러 보타니를 알게 된것은 정말 우연한 기회였습니다.
2022년 대만 CoE에 저는 심사를 하러 갔습니다.
그때 마음이 따뜻한 야마다상을 만나게 되었습니다.
야마다상은 일본 전통 시장에서 17년째 커피를 하고 있는 멋진 분이었습니다.
함께 커핑을 하면서 저희는 급격히 친해졌고,
야마다상은 저에게 그의 카페를 보여줬습니다.
깜짝 놀랐습니다.
그의 카페는 전통 시장안에 있는 로컬카페였는데,
그럼에도 정말 유니크한 커피 메뉴들이 많았습니다.
그중 하나가 바로 필리핀 로부스타였죠.
야마다상은 저에게 그 커피를 재배한 프로듀서를 소개해줬습니다.
사실 처음 그녀에게 연락했을때 커피를 구할수 없었습니다.
왜냐하면 생산량이 극도로 적었거든요.
그녀는 뭔가 달랐습니다.
커피를 대하는 마음가짐이 생산량이나 돈을 많이 벌겠다는 느낌보다.
그 지역의 자연을 사랑하는 사람 같았습니다.
로부스타지만 게이샤만큼 체리를 한알한알 소중하게 여기는 그녀의 커피를 꼭 구하고 싶었습니다.
2022년에는 실패했고,
2023년 자모라에게 저는 다시 요청을 했습니다.
그때 그녀가 갑자기 이야기했죠.
"토미 혹시 대만 카페쇼에 올일 없나요?"
그녀는 대만 카페쇼에 그녀가 생산한 역대급 로부스타를 가져온다고 했습니다.
저는 그 자리에서 바로 대만행 비행기 티켓을 예약했고
대만으로 갔습니다.
네! 이렇게 그녀의 커피를 한국으로 가져오게 되었습니다.
양이 정말 적지만, 놀라실거에요.
12월 종의 기원이라는 이름으로 블랙로드 성수에서 소개한
로부스타는 가장 로부스타스럽지만 고급스러운 400m에서 재배된 파인 로부스타를 사용했었습니다.
이번에 소개하는 파인 로부스타는 1200m에서 자란 커피이며,
로부스타임에도 산미가 있는 놀라운 녀석들이에요.
부담스러운 산미가 아니라,
정말 은은하게 나타납니다.
아마도 1200로부스타는 여러분이 찾는 고소한 커피중 가장 고급스러울거라 생각합니다.
파인 로부스타 무산소발효는 충격적이실거에요.
86점은 줄수 있는 커피입니다.
양이 정말 적으니.
구매를 서두르세요 ㅎㅎ
솔직히 이 커피를 소개할수 있음이 정말 자랑스럽습니다.
커피는 진정 탐험입니다.
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Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
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커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
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