영문명 : Bolivia Los Rodriguez Geisha Anaerobic washed
원산지 : Bolivia
지역 : Santa Cruz, Samaipata
농부 : Los Rodriguez
고도 : 1600m - 1700m
품종 : Geisha
가공법 : Anaerobic Washed
볶음도 : 약배전
향미 : 백합 자스민 살구 복합적
입고량 : 15kg
용량 : 100g
판매가 :19800원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
커피 생산량이 극도로 감소하고
그 자리가 마약, 코카인 밭으로 대체된 이 나라
커피인들은 장난 삼아 이런말을 합니다.
"커피가 정말 맛있는 떼루아, 지역에는 마약이 기가 막히게 잘 자란다"
하지만 그 사실이 가장 비극적으로 나타난 곳이 볼리비아가 아닐까 생각해봅니다.
얼마전 산지를 다니며 몇몇 사람들을 만나며 "당신이 가장 좋아하는 커피가 뭐야?"
라고 물어봤습니다.
생각보다 많은 사람들이 "볼리비아 게이샤"라는 대답을 줬었죠.
제가 처음 커피를 시작했을때는 볼리비아 게이샤를 한번도 접해보지 못했었습니다.
마치 누군가의 이야기속에나 있을법한 커피였는데, 감사하게도
이제 우리는 이 커피를 접해볼수가 있습니다.
코카인을 대체해버린 커피
로스 로드리게즈(농장주)는 그런 점에서 혁신가이자 볼리비아에서 아주 멋진 가치를 만들어내고 있습니다.
이 커피는 무산소발효라고 적혀있지만, 오히려 너무나 깨끗한 워시드 톤이 나옵니다.
그리고 파나마 게이샤 저리가라고 할만한 좋은 맛과 향도 가지고 있죠.
그가 코카인 밭은 몰아냈지만,
또 다른 마약을 만들어 냈네요.
"커피 코케인"
볼리비아 게이샤는 꼭 드셔보시길 바래요!
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그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
약배전된 커피들은 받으셔서 바로 드셔도 괜찮습니다. 그리고 보관만 잘하신다면 2개월까지도 드셔도 됩니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
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