블랙로드에서 오래전부터 꼭 소개하고 싶었던 커피가 있었는데, 그것이 바로 탄자니아 게이샤였습니다. 매년 옥션 참가에 실패하여 기다리고만 있었는데 드디어 구했습니다. 앞으로 이 나라를 주목해야할거에요.
COFFEE DETAIL
영문명 Tanzania Acacia Hills Geisha Washed
원산지 Tanzania
농장 Acacia Hills Coffee Estate
지역 Odeon Ngorongoro, KARATU
고도 1679 m
품종 Geisha
가공법 Washed
볶음도 Light
향미 플로럴 베르가못 피치 자스민
재고량 50개
용량 50g / 400g / 840g
STORY
얼마전 팀원들과 커핑을 했습니다.
블랙로드 성수점 준비로 정신이 없었지만, 팀원들이 커핑을 하고 있기에 함께 참여했죠.
눈에 뛰게 게이샤의 향미가 잘 표현된 커피가 있었습니다.
"이거 로스트 오리진이야?"
"대표님. 그거 탄자니압니다."
제가 놀라기도 잠시.
"대표님 혹시 이번주 커피 제가 소개해봐도 되겠습니까?"
새로들어온 바리스타 은솔이가 이번주 탄자니아 커피가 정말 마음에 들었는지 여러분들께 직접 소개하고 싶다고 했습니다.
아래 글은 그의 소감입니다.
한번 들어볼까요?
정말 아름다운 커피를 만났습니다.
탄자니아 아카시아힐즈 게이샤입니다.
블랙로드의 최고의 복지 중 하나는
전세계에 있는 멋진 커피들을 만난다는 것입니다.
블랙로드에 들어오고
파나마, 대만, 태국, 페루, 볼리비아, 중국, 콜롬비아 등.
앞으로 이렇게 다양한 게이샤를 만날 수 있을까라는 생각이 들 정도로
수많은 게이샤를 만나고 있습니다.
그러던 중
생긴 것도 다른 게이샤랑 달리
겉보기에는 비교적 까무잡잡하게 보이는 콩을 만났습니다.
커핑을 하기 전에 선입견은 최대한 안 가지려고 하는데
생긴 것만 봐도 굉장히 의심스러웠습니다.
“와 이 커피 뭐에요?”
의심도 잠시
선입견은 향을 맡을 때부터 와장창 깨졌습니다.
맛도 정말 인상 깊었는데요.
개인적으로는 여러 게이샤 중에서도
독보적으로 쟈스민과 베르가못이 빵빵 터졌습니다.
한마디로 아름답습니다!
사실 여기 농장도 정말 아름다운데요.
아카시아힐스는 탄자니아 북쪽 응고롱고로 자락에 있는
탄자니아의 가장 아름다운 곳으로 해발 1981.2M 에 위치해 있습니다.
농장에서 바라보는 풍경은 감탄이 절로 나옵니다.
근처 계곡에는 아프리카 코끼리, 기린, 사자, 코뿔소 등등
수십 종의 야생동물이 서식하고 있습니다.
라이언킹에 한 장면을 떠올릴 정도로 초현실적인 모습입니다.
농장주의 마음도 커피와 농장과 닮아 아름답습니다.
아카시아힐스의 농장주 레옹은 설립 초창기에 직원과 주변 사람들에게
이렇게 물었다고 합니다.
“당신의 인생을 바꿔줄 것은 무엇인가요?”
사람들은 “교육과 물”이라고 답했습니다.
레옹은 물을 제공하기 위해
두 농장에 급수 시설을 설치하고
마을에 있는 급수 탱크까지 파이프라인으로 중력을 활용해
물을 보내는 구조를 만들었습니다.
레옹은 커피로 마을 사람들의 삶에 변화를 주고 있습니다.
레옹의 아카시아힐즈는 아주 높은 퀄리티의 커피를 생산하고 있습니다.
그 결과 2021년도 탄자니아
옥션 1위, 2위, 4위, 6위, 9위, 10위, 12위, 14위, 26위 를 차지 하며
명실상부 탄자니아를 대표하는 커피가 되었습니다.
파나마와 또 다른 매력의 탄자니아 게이샤!
게이샤의 아름다운 꽃향기를 가진
아름다운 커피를 느껴보세요!
RECIPE
동봉된 레시피 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
배송안내
- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
- 배송비용은 총 결제 금액 50,000원 미만일 경우 3,000원이 추가 됩니다. (제주도; 3000원)
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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- 상품 하자 및 오배송 등의 사유로 교환/반품시 상품 수령후 2주 이내에 커핑포스트에 도착해야하며, 반품 비용은 커핑포스트에서 부담합니다.
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교환/반품/환불 불가기준
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
블랙로드에서 오래전부터 꼭 소개하고 싶었던 커피가 있었는데, 그것이 바로 탄자니아 게이샤였습니다. 매년 옥션 참가에 실패하여 기다리고만 있었는데 드디어 구했습니다. 앞으로 이 나라를 주목해야할거에요.
COFFEE DETAIL
영문명 Tanzania Acacia Hills Geisha Washed
원산지 Tanzania
농장 Acacia Hills Coffee Estate
지역 Odeon Ngorongoro, KARATU
고도 1679 m
품종 Geisha
가공법 Washed
볶음도 Light
향미 플로럴 베르가못 피치 자스민
재고량 50개
용량 50g / 400g / 840g
STORY
얼마전 팀원들과 커핑을 했습니다.
블랙로드 성수점 준비로 정신이 없었지만, 팀원들이 커핑을 하고 있기에 함께 참여했죠.
눈에 뛰게 게이샤의 향미가 잘 표현된 커피가 있었습니다.
"이거 로스트 오리진이야?"
"대표님. 그거 탄자니압니다."
제가 놀라기도 잠시.
"대표님 혹시 이번주 커피 제가 소개해봐도 되겠습니까?"
새로들어온 바리스타 은솔이가 이번주 탄자니아 커피가 정말 마음에 들었는지 여러분들께 직접 소개하고 싶다고 했습니다.
아래 글은 그의 소감입니다.
한번 들어볼까요?
정말 아름다운 커피를 만났습니다.
탄자니아 아카시아힐즈 게이샤입니다.
블랙로드의 최고의 복지 중 하나는
전세계에 있는 멋진 커피들을 만난다는 것입니다.
블랙로드에 들어오고
파나마, 대만, 태국, 페루, 볼리비아, 중국, 콜롬비아 등.
앞으로 이렇게 다양한 게이샤를 만날 수 있을까라는 생각이 들 정도로
수많은 게이샤를 만나고 있습니다.
그러던 중
생긴 것도 다른 게이샤랑 달리
겉보기에는 비교적 까무잡잡하게 보이는 콩을 만났습니다.
커핑을 하기 전에 선입견은 최대한 안 가지려고 하는데
생긴 것만 봐도 굉장히 의심스러웠습니다.
“와 이 커피 뭐에요?”
의심도 잠시
선입견은 향을 맡을 때부터 와장창 깨졌습니다.
맛도 정말 인상 깊었는데요.
개인적으로는 여러 게이샤 중에서도
독보적으로 쟈스민과 베르가못이 빵빵 터졌습니다.
한마디로 아름답습니다!
사실 여기 농장도 정말 아름다운데요.
아카시아힐스는 탄자니아 북쪽 응고롱고로 자락에 있는
탄자니아의 가장 아름다운 곳으로 해발 1981.2M 에 위치해 있습니다.
농장에서 바라보는 풍경은 감탄이 절로 나옵니다.
근처 계곡에는 아프리카 코끼리, 기린, 사자, 코뿔소 등등
수십 종의 야생동물이 서식하고 있습니다.
라이언킹에 한 장면을 떠올릴 정도로 초현실적인 모습입니다.
농장주의 마음도 커피와 농장과 닮아 아름답습니다.
아카시아힐스의 농장주 레옹은 설립 초창기에 직원과 주변 사람들에게
이렇게 물었다고 합니다.
“당신의 인생을 바꿔줄 것은 무엇인가요?”
사람들은 “교육과 물”이라고 답했습니다.
레옹은 물을 제공하기 위해
두 농장에 급수 시설을 설치하고
마을에 있는 급수 탱크까지 파이프라인으로 중력을 활용해
물을 보내는 구조를 만들었습니다.
레옹은 커피로 마을 사람들의 삶에 변화를 주고 있습니다.
레옹의 아카시아힐즈는 아주 높은 퀄리티의 커피를 생산하고 있습니다.
그 결과 2021년도 탄자니아
옥션 1위, 2위, 4위, 6위, 9위, 10위, 12위, 14위, 26위 를 차지 하며
명실상부 탄자니아를 대표하는 커피가 되었습니다.
파나마와 또 다른 매력의 탄자니아 게이샤!
게이샤의 아름다운 꽃향기를 가진
아름다운 커피를 느껴보세요!
RECIPE
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Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
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블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
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"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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