우간다 무산소발효
아프리카의 숨은 보석
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영문명 : Uganda MT.ELGON Tangwen SIPIFALL Anaerobic
원산지 : Uganda
지역 : MT.ELGON
농부 : DAVE BISHOP, ZUKUKA BORA
고도 : 1900M
품종 : SL14,SL28
가공법 : 무산소 발효
볶음도 : 중배전
향미 : 크렌베리 오렌지 카카오닙스
재고량 :90kg
용량 : 100g
판매가 7000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
"간다 간다 우간다"
아마도 이 나라의 커피를 접해보지 못하신 분들이 대부분일겁니다.
또한 드셔보셨더라도 큰 기대를 안하시는 경우도 많으시겠죠.
하지만, 여러분의 편견을 깰만한 커피가 다시 한번 나왔습니다.
블랙로드는 보다 다양한 경험을 여러분들에게 전달해드리고 싶습니다.
그런 의미에 가장 부합하는 바로 이 나라입니다.
이 커피가 값진 이유를 4가지만 알려드리겠습니다.
1. 우간다는 세계에서 가장 비옥한 토양을 가지고 있다.
우간다의 과일이 그렇게도 맛있다고 합니다. 바나나는 크림같고 파인애플은 설탕을 듬뿍 넣은것과 같다.
2. 전세계에서 가장 물이 풍족한 나라다.
엄청나게 큰 빅토리아 호수가 높은 고도에 있습니다. 솔직히 이 나라에는 커피 가공, 재배를 위한 물은 넘치고 넘칩니다.
3. 좋은 품종을 가지고 있다.
재밌게도 나라에서 SL14와 SL28만을 심게합니다. 게이샤에 비견될만한 농부들이 가장 사랑하는 품종이죠? SL시리즈가 이 나라의 메인입니다.
4. 이 농장의 농장주는 NGO출신으로 그는 영국에서 주는 월급으로 생활합니다. 그러다보니 이 농장에서 벌어들이는 수익은 모두 농장 관리자와 가족 직원들에게 돌아가며, 농장의 발전에 쓰입니다. 그러다보니 매년 말도안되게 성장하는 퀄리티를 보여주는것이죠.
이런 이유들 덕분인지, 이 나라 특히 이 농장의 커피는 더욱이 깨끗합니다.
무산소발효이지만 정말 깨끗합니다.
이번 블랙로드에서는 이 커피를 라이트로스팅이 아니라 조금더 밸런스 좋게 즐기기 위해 미디엄로스팅을 진행했습니다.
부담스럽지 않지만, 다양한 사람들과 함께 어떤 커피가 스페셜티 커피인지 나누기 좋습니다.
구매전 필독사항
✓ 스티커 및 도감 관련
커피탐험 일지, 도감은 이렇게 !
✓ 배송 관련
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많은시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
약배전된 커피들은 받으셔서 바로 드셔도 괜찮습니다. 그리고 보관만 잘하신다면 2개월까지도 드셔도 됩니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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- 상품의 재고 상황에 따라 하루정도 지연 발송 될 수 있습니다.
- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
* 커핑포스트의 모든 원두는 로스팅 후 7일 이내에 판매합니다.
- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
- 상품 하자 및 오배송 등의 사유로 교환/반품시 상품 수령후 2주 이내에 커핑포스트에 도착해야하며, 반품 비용은 커핑포스트에서 부담합니다.
- 단순 변심으로 인한 제품 반품 시에는 왕복 배송비를 모두 부담해주셔야 합니다.
교환/반품/환불 불가기준
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
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"간다 간다 우간다"
아마도 이 나라의 커피를 접해보지 못하신 분들이 대부분일겁니다.
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우간다의 과일이 그렇게도 맛있다고 합니다. 바나나는 크림같고 파인애플은 설탕을 듬뿍 넣은것과 같다.
2. 전세계에서 가장 물이 풍족한 나라다.
엄청나게 큰 빅토리아 호수가 높은 고도에 있습니다. 솔직히 이 나라에는 커피 가공, 재배를 위한 물은 넘치고 넘칩니다.
3. 좋은 품종을 가지고 있다.
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4. 이 농장의 농장주는 NGO출신으로 그는 영국에서 주는 월급으로 생활합니다. 그러다보니 이 농장에서 벌어들이는 수익은 모두 농장 관리자와 가족 직원들에게 돌아가며, 농장의 발전에 쓰입니다. 그러다보니 매년 말도안되게 성장하는 퀄리티를 보여주는것이죠.
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