돈카이토 게이샤
코스타리카 넘버원
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영문명 : Costarica Don cayito Geisha Honey
원산지 : Costarica
지역 : Los Santos
농부 : Luis Ricardo Calderon Madrigal
고도 : 1950m
품종 : Geisha
가공법 : Honey
볶음도 : 약배전
향미 : 자스민 베르가못 로즈힙 그린티 라즈베리 피치 오렌지 허니
재고량 : 7개
용량 : 100g
판매가 :70,000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
올해 돈카이토 농장을 방문했었습니다. 우리는 한참을 들어가서 그의 게이샤 나무가 심어져 있는 곳에 도달했었죠. 깊은 산속에는 이제껏 보지 못했던 상당히 큰 크기의 게이샤 나무들이 있었습니다.
“이쪽에 있는 게이샤는 올해 CoE에 나갈 녀석들이야.” *CoE (농부들의 대회같은것)
아래 사진속 그와 함께 찍은 사진속에 있는 게이샤가 바로 그 커피들이죠.
그냥 지나가면 이 나무가 게이샤인지, 이 몇그루의 나무들이 그렇게도 비싼 황금알을 낳는 거위인지 아무도 몰랐을것 같습니다.
저희는 아쉬운 마음에 CoE에 나갈 게이샤말고 다른쪽 게이샤라도 조금 구매할수 없겠느냐고 물어봤었고, “생각좀 해볼게”라는 뉘앙스의 답변만을 받았습니다. 아마 받아와도 5킬로 내외였을것 같습니다.
한국에 돌아와서 들은 답변은 처참하게도, 우리에게 줄 커피가 없다는 사실. 근데 모 대기업에는 들어와있더군요 ^^
그러던중 돈 카이토는 보란듯이 코스타리카 CoE에서 1위를 해버립니다.
91점이라는 엄청난 점수는, 산지에서 마셔봤던 그의 게이샤들을 떠올려보면 당연했습니다. 올해 돈카이토는 역대급이었으니깐요. 우리가 맛조차 보지 못했던, 그의 농장 한켠 대회용으로만 준비했던 이 커피.
이 맛을 전세계에서 알았던것인지, 가격이 천정부지로 올라가서 역대급으로 비싼 코스타리카 “게이샤”커피가 탄생했습니다.
내년에는 돈카이토 농장에 가서 깔데론 아저씨에게 이야기할수 있을것 같습니다. 내가 1위 낙찰 받았다! 1kg에 50만원에 !
내년에는 더 많은 커피 보여줄거지?
커피 산지를 돌아다니면서 각 나라별로 “왕좌”에 앉아있는 농장들이 꽤 있습니다. 물론 때에따라 변할수는 있지만, 과테말라가 엘인헤르토였고 온두라스가 산타루시아라면 코스타리카에는 돈카이토가 있습니다.
그런 의미에서 여러분은 전세계 최고의 커피들을 경험하신다고 생각할수 있습니다. 원가 보이시죠?
비싸지만, 절대 비싼게 아닙니다.
구매전 필독사항
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✓ 스티커 및 도감 관련
커피탐험 일지, 도감은 이렇게 !
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그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
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약배전된 커피들은 받으셔서 바로 드셔도 괜찮습니다. 그리고 보관만 잘하신다면 2개월까지도 드셔도 됩니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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영문명 : Costarica Don cayito Geisha Honey
원산지 : Costarica
지역 : Los Santos
농부 : Luis Ricardo Calderon Madrigal
고도 : 1950m
품종 : Geisha
가공법 : Honey
볶음도 : 약배전
향미 : 자스민 베르가못 로즈힙 그린티 라즈베리 피치 오렌지 허니
재고량 : 7개
용량 : 100g
판매가 :70,000원
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올해 돈카이토 농장을 방문했었습니다. 우리는 한참을 들어가서 그의 게이샤 나무가 심어져 있는 곳에 도달했었죠. 깊은 산속에는 이제껏 보지 못했던 상당히 큰 크기의 게이샤 나무들이 있었습니다.
“이쪽에 있는 게이샤는 올해 CoE에 나갈 녀석들이야.” *CoE (농부들의 대회같은것)
아래 사진속 그와 함께 찍은 사진속에 있는 게이샤가 바로 그 커피들이죠.
그냥 지나가면 이 나무가 게이샤인지, 이 몇그루의 나무들이 그렇게도 비싼 황금알을 낳는 거위인지 아무도 몰랐을것 같습니다.
저희는 아쉬운 마음에 CoE에 나갈 게이샤말고 다른쪽 게이샤라도 조금 구매할수 없겠느냐고 물어봤었고, “생각좀 해볼게”라는 뉘앙스의 답변만을 받았습니다. 아마 받아와도 5킬로 내외였을것 같습니다.
한국에 돌아와서 들은 답변은 처참하게도, 우리에게 줄 커피가 없다는 사실. 근데 모 대기업에는 들어와있더군요 ^^
그러던중 돈 카이토는 보란듯이 코스타리카 CoE에서 1위를 해버립니다.
91점이라는 엄청난 점수는, 산지에서 마셔봤던 그의 게이샤들을 떠올려보면 당연했습니다. 올해 돈카이토는 역대급이었으니깐요. 우리가 맛조차 보지 못했던, 그의 농장 한켠 대회용으로만 준비했던 이 커피.
이 맛을 전세계에서 알았던것인지, 가격이 천정부지로 올라가서 역대급으로 비싼 코스타리카 “게이샤”커피가 탄생했습니다.
내년에는 돈카이토 농장에 가서 깔데론 아저씨에게 이야기할수 있을것 같습니다. 내가 1위 낙찰 받았다! 1kg에 50만원에 !
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커피 산지를 돌아다니면서 각 나라별로 “왕좌”에 앉아있는 농장들이 꽤 있습니다. 물론 때에따라 변할수는 있지만, 과테말라가 엘인헤르토였고 온두라스가 산타루시아라면 코스타리카에는 돈카이토가 있습니다.
그런 의미에서 여러분은 전세계 최고의 커피들을 경험하신다고 생각할수 있습니다. 원가 보이시죠?
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비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
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