약한 산미와 과일향
산미가 강하지 않으면서도 고급스러운 커피를 찾고 계신가요?
적절하고 약한 산미를 위해 미디엄으로 로스팅 했습니다.
은은한 과일차같은 느낌의 커피를 경험해보시길!
COFFEE DETAIL
영문명 Honduras Yerin Pacas Honey
원산지 Honduras
지역: Santa Barbara
고도 1,300 - 1,500 m
품종 Pacas
가공법 Honey
볶음도 Medium
향미 스트로베리 다크초콜릿 은은한 산미
재고량 60kg
용량 840g / 400g
STORY
산미를 싫어하지만, 고급스러운 커피를 찾고 계신가요?
이 커피는 대용량으로만 판매하지만, 제가 맛의 퀄리티를 보장하겠습니다.
마음에 들지 않는다면 바로 환불해드릴게요.
그만큼 가격대비 좋은 커피입니다.
그 이유는 Pacas라는 고급 품종과 완벽한 허니 프로세스가 만났기 때문입니다.
허니 프로세스가 뭐냐구요?
꿀같은 맛을 나타내는 프로세스입니다!
라고 설명하고 싶지만, 그렇지는 않습니다.
커피를 가공할때 워시드는 커피체리를 벗기고 점액질을 물에 씻어서 깨끗하게 만듭니다.
내추럴 프로세스는 마치 곶감처럼 커피 체리를 말립니다.
허니 프로세스는 딱 그 중간의 가공으로 체리의 껍질을 제거하고 점액질상태로 말리는 방식입니다.
농부들의 의도에 따라서 커피의 맛이 천차만별로 달라지게 되죠.
이 커피는 "프로듀서"의 의도대로인지 천운이 따랐던 것인지 모르겠지만,
이 가격에서는 생각도 할수 없을만큼의 과일향이 풍깁니다.
거기다가 과하지 않고 딱 적절히 정제되어있어요,.
파나마 에스메랄다 게이샤 내추럴같은 복잡, 미묘한 향은 아니지만!
누구나 커피 한잔을 마시면서,
"아 이런게 커피에서 나타나는 과일향 이구나?"
라고 이야기할만한 커피인것이죠.
아메리카노, 라떼, 핸드드립 모든 부분에서 강력함을 보여줄겁니다.
이 커피는 미디엄 로스팅으로 산미를 밸런스있게 조절했습니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기 https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : 링크열기 https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
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교환/반품
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- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
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품종 Pacas
가공법 Honey
볶음도 Medium
향미 스트로베리 다크초콜릿 은은한 산미
재고량 60kg
용량 840g / 400g
STORY
산미를 싫어하지만, 고급스러운 커피를 찾고 계신가요?
이 커피는 대용량으로만 판매하지만, 제가 맛의 퀄리티를 보장하겠습니다.
마음에 들지 않는다면 바로 환불해드릴게요.
그만큼 가격대비 좋은 커피입니다.
그 이유는 Pacas라는 고급 품종과 완벽한 허니 프로세스가 만났기 때문입니다.
허니 프로세스가 뭐냐구요?
꿀같은 맛을 나타내는 프로세스입니다!
라고 설명하고 싶지만, 그렇지는 않습니다.
커피를 가공할때 워시드는 커피체리를 벗기고 점액질을 물에 씻어서 깨끗하게 만듭니다.
내추럴 프로세스는 마치 곶감처럼 커피 체리를 말립니다.
허니 프로세스는 딱 그 중간의 가공으로 체리의 껍질을 제거하고 점액질상태로 말리는 방식입니다.
농부들의 의도에 따라서 커피의 맛이 천차만별로 달라지게 되죠.
이 커피는 "프로듀서"의 의도대로인지 천운이 따랐던 것인지 모르겠지만,
이 가격에서는 생각도 할수 없을만큼의 과일향이 풍깁니다.
거기다가 과하지 않고 딱 적절히 정제되어있어요,.
파나마 에스메랄다 게이샤 내추럴같은 복잡, 미묘한 향은 아니지만!
누구나 커피 한잔을 마시면서,
"아 이런게 커피에서 나타나는 과일향 이구나?"
라고 이야기할만한 커피인것이죠.
아메리카노, 라떼, 핸드드립 모든 부분에서 강력함을 보여줄겁니다.
이 커피는 미디엄 로스팅으로 산미를 밸런스있게 조절했습니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
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커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)