누구오 게이샤 허니 #653
초리미티드 누구오
저는 누구오를 보면 괴물같다는 생각이 듭니다.
이렇게까지 해야하는가 싶은것들을 이미 하고 있거든요.
에어컨 룸에서 커피를 50일이상 말리는것에서 멈추지 않고
그는 체리를 한알씩 말리는 시도를 했습니다.
맛은 그냥 미쳤습니다.
(이 커피는 허니프로세스로, 누구오 농장의 떼루아를 제대로 느껴보실수 있습니다)
COFFEE DETAIL
Name : Panama Nuguo Geisha Honey #653
Country : Panama
Farmer : Nuguo
Altitude : 1900m
Variety : Geisha
Process : Natural
Roasting : Light
Note : Jasmine Orangeblossom Cherryblossom Peach Sugarcanejuice
Stock 20EA
QTY 50g
STORY
누구오 농장의 광기를 느껴볼수 있는 커피입니다.
제가 너무 아끼다가보니, 원두로 판매를 하지 말까 하다가!
아주 소량 그래도 성수점에 오지 못한분들이나 성수점에서 구매하고 싶었는데 원두를 판매하지 않아 구매하지 못했던 분들을
위해서 이번에 판매하게 되었습니다.
이번에 소개할 커피는 총 3가지 입니다.
그전에 간단히 누구오 농장을 잘 모르시는 분들을 위해 소개하자면,
이곳은 Best of Panama에서도 1위를 했었고, 최근에도 늘 Top8에 올라가는 곳입니다.
하지만 그것보다 더 유명한것이 바로 콜드룸 드라이죠.
파나마에서 처음으로 차가운 방에서 커피를 오랜시간 슬로우 드라이하는 방식을 시도했었는데,
이 커피가 맛과 향이 그냥 깡패같았습니다.
이렇게 표현하기 그렇지만, 그 어떠한 커피도 누구오와 함께 비교하면 약하게 느껴지거든요.
그만큼 한번 맛보면 잊을수 없는 농장입니다.
한번도 경험해보지 못하셨다면, 올해 꼭 드셔보셔야 합니다.
1. 인디비쥬얼 콜드룸 드라이
Panama Nuguo Geisha NS 863 Individual Coldroom Dry
Note : Jasmine Whitemusk Pineapple Mango Sugarcane
이 커피는 그야말로 1년에 몇킬로 만들지 못하는 리미티드 에디션이며, 전세계의 바이어중에서
이 가공을 가지는 사람이 많지 않습니다. 맛은 폭발적입니다.
2. 누구오 콜드룸 드라이
Panama Nuguo Geisha Natural Fermentation #666
Note : Raspberry Pineapple Pinkguava Jasmine Tangerin
누구오의 시그니처라고 할수 있는 내추럴 콜드룸드라이입니다.
사실 인디비쥬얼 콜드룸이 너무 비싸다면, 이 커피로 누구오의 전통적인 가공을 한번 느껴보셨으면 합니다.
3. 누구오 허니 프로세스
Nuguo Geisha Honey #653
Note : Jasmine Orangeblossom Cherryblossom Peach Sugarcanejuice
누구오 농장은 최근 워시드로 BoP에서 수상을 받아왔습니다.
기존 시그니처와 같았던 내추럴 커피들이 1에 1000불이 되면서, 가격이 3배정도 상승하게 되었는데.
그런면에서 허니프로세스는 엄청난 가성비가 되었죠.
누구오의 떼루아를 느껴보실수 있습니다.
이 커피도 강력 추천드려요.
베스트 오브 파나마 수상 기록:
- 2021년 베스트 오브 파나마 1위 - Nuguo Fermented (게이샤 내추럴 부문)
- 94.75점으로 1위, $2,568/파운드 낙찰
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 COFFED !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
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- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
- 배송비용은 총 결제 금액 50,000원 미만일 경우 3,000원이 추가 됩니다. (제주도; 3000원)
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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Name : Panama Nuguo Geisha Honey #653
Country : Panama
Farmer : Nuguo
Altitude : 1900m
Variety : Geisha
Process : Natural
Roasting : Light
Note : Jasmine Orangeblossom Cherryblossom Peach Sugarcanejuice
Stock 20EA
QTY 50g
STORY
누구오 농장의 광기를 느껴볼수 있는 커피입니다.
제가 너무 아끼다가보니, 원두로 판매를 하지 말까 하다가!
아주 소량 그래도 성수점에 오지 못한분들이나 성수점에서 구매하고 싶었는데 원두를 판매하지 않아 구매하지 못했던 분들을
위해서 이번에 판매하게 되었습니다.
이번에 소개할 커피는 총 3가지 입니다.
그전에 간단히 누구오 농장을 잘 모르시는 분들을 위해 소개하자면,
이곳은 Best of Panama에서도 1위를 했었고, 최근에도 늘 Top8에 올라가는 곳입니다.
하지만 그것보다 더 유명한것이 바로 콜드룸 드라이죠.
파나마에서 처음으로 차가운 방에서 커피를 오랜시간 슬로우 드라이하는 방식을 시도했었는데,
이 커피가 맛과 향이 그냥 깡패같았습니다.
이렇게 표현하기 그렇지만, 그 어떠한 커피도 누구오와 함께 비교하면 약하게 느껴지거든요.
그만큼 한번 맛보면 잊을수 없는 농장입니다.
한번도 경험해보지 못하셨다면, 올해 꼭 드셔보셔야 합니다.
1. 인디비쥬얼 콜드룸 드라이
Panama Nuguo Geisha NS 863 Individual Coldroom Dry
Note : Jasmine Whitemusk Pineapple Mango Sugarcane
이 커피는 그야말로 1년에 몇킬로 만들지 못하는 리미티드 에디션이며, 전세계의 바이어중에서
이 가공을 가지는 사람이 많지 않습니다. 맛은 폭발적입니다.
2. 누구오 콜드룸 드라이
Panama Nuguo Geisha Natural Fermentation #666
Note : Raspberry Pineapple Pinkguava Jasmine Tangerin
누구오의 시그니처라고 할수 있는 내추럴 콜드룸드라이입니다.
사실 인디비쥬얼 콜드룸이 너무 비싸다면, 이 커피로 누구오의 전통적인 가공을 한번 느껴보셨으면 합니다.
3. 누구오 허니 프로세스
Nuguo Geisha Honey #653
Note : Jasmine Orangeblossom Cherryblossom Peach Sugarcanejuice
누구오 농장은 최근 워시드로 BoP에서 수상을 받아왔습니다.
기존 시그니처와 같았던 내추럴 커피들이 1에 1000불이 되면서, 가격이 3배정도 상승하게 되었는데.
그런면에서 허니프로세스는 엄청난 가성비가 되었죠.
누구오의 떼루아를 느껴보실수 있습니다.
이 커피도 강력 추천드려요.
베스트 오브 파나마 수상 기록:
- 2021년 베스트 오브 파나마 1위 - Nuguo Fermented (게이샤 내추럴 부문)
- 94.75점으로 1위, $2,568/파운드 낙찰
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STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
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블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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