영문명 : Colombia La Riviera CM XI
원산지 : Colombia
지역 : Quindio
농부 : 안드레스
고도 :
품종 : Caturra
가공법 : CM with spice, sugar cane juice
볶음도 : 약배전
향미 : 럼 아니스 마라
점수 : 88.50 (CUPO 점수)
블랙 토마토 지수 : 90%
재고량 : 2kg
용량 : 100g
판매가 :10000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
엘파라이소 리치라는 커피가 국내에 퍼지면서 국내 뿐아니라 전 세계에 "가향 커피"라는 이슈가 생겼습니다.
실제로 커피를 무산소발효할때 적절하게 잘 무언가를 넣으면 새로운 향미가 발현되는 것은 사실인것 같습니다.
참 웃긴것이 만들어진 커피에 무언가를 넣는것과 농부들이 생두를 발효하며 넣는 것의
감성적인 차이가 참 크다는 것이죠.
점점 다양해지는 향의 구성요소들로 인해서 더 재밌는 커피트렌드가 될지 아니면
누군가는 다시 클래식한 커피를 찾을지는 모릅니다.
하지만 여전히 궁금해서 마셔보지 않을수가 없죠.
이 커피는 호불호가 메이팝보다는 갈리지만 그만큼 캐릭터가 확실합니다. 개인적으로는 이 커피가 더 매력적으로 다가오는데
유니크한 향미가 단향과 꽤 연관이 있기 때문인것도 같고, 더욱 새롭기 때문인것 같습니다.
*이 커피는 온전히 인간의 힘과 주변 자연 환경을 발효에 반영해서 만들어낸 새로운 스타일의 커피 입니다.
아시죠?
최고급 커피를 Loring S7 으로 볶아서 전해드립니다
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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영문명 : Colombia La Riviera CM XI
원산지 : Colombia
지역 : Quindio
농부 : 안드레스
고도 :
품종 : Caturra
가공법 : CM with spice, sugar cane juice
볶음도 : 약배전
향미 : 럼 아니스 마라
점수 : 88.50 (CUPO 점수)
블랙 토마토 지수 : 90%
재고량 : 2kg
용량 : 100g
판매가 :10000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
엘파라이소 리치라는 커피가 국내에 퍼지면서 국내 뿐아니라 전 세계에 "가향 커피"라는 이슈가 생겼습니다.
실제로 커피를 무산소발효할때 적절하게 잘 무언가를 넣으면 새로운 향미가 발현되는 것은 사실인것 같습니다.
참 웃긴것이 만들어진 커피에 무언가를 넣는것과 농부들이 생두를 발효하며 넣는 것의
감성적인 차이가 참 크다는 것이죠.
점점 다양해지는 향의 구성요소들로 인해서 더 재밌는 커피트렌드가 될지 아니면
누군가는 다시 클래식한 커피를 찾을지는 모릅니다.
하지만 여전히 궁금해서 마셔보지 않을수가 없죠.
이 커피는 호불호가 메이팝보다는 갈리지만 그만큼 캐릭터가 확실합니다. 개인적으로는 이 커피가 더 매력적으로 다가오는데
유니크한 향미가 단향과 꽤 연관이 있기 때문인것도 같고, 더욱 새롭기 때문인것 같습니다.
*이 커피는 온전히 인간의 힘과 주변 자연 환경을 발효에 반영해서 만들어낸 새로운 스타일의 커피 입니다.
아시죠?
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추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
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비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
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교환/반품
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교환/반품/환불 불가기준
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)